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玉米加工机械的流程是怎样的

发布时间:2021-08-13   来源:

随着近些年谷物产业化的深入发展,玉米加工机械行业的水平不断提高,在粮食生产-加工-销售产业链上更加快捷、节能、减少人工。玉米加工机械在粮食产业的使用大大减少产业成本,提 高产业的生产效率!各种新型玉米加工机械研制成功并应用于玉米等谷物的生产、加工企业。新型的精选、抛光设备提高了玉米的商品性,玉米已经成为粮食中的精品,装入小包装、精包装进入超市。 更多的玉米谷物食品走进人们的餐桌。绿色、健康方便了人们的生活,成为时尚。

玉米经过玉米初级加工机械进行物理性质的加工,用破碎或者研磨的方法将玉米制成颗粒状或者粉状,然后相关食品厂再加工成各种食品供人们进行食用。想要保证玉米食品制品的质量,首先要确保玉米深机械设备和玉米原粮的质量,采用正确加工工艺流程;

玉米加工机械的工艺流程:原料——振动清理筛——风选——磁选——去石——第--道砻谷——第二道砻谷——机碾白(砂辊)——二机碾白(铁辊)——三机碾白(铁辊)——玉米分级——晾米 ——抛光——玉米分级——色选——磁选——米仓——打包——成品。


首先是通过比重去石机先进行原粮去杂处理,选用无霉变、无虫蛀、无异味的优质玉米为原料,进行机器自动化筛选。将脱落的玉米粒表皮、玉米芯、坚硬的玉米蒂和沙石、 泥块等其他杂质都筛选出来,只留下干净的玉米粒备用;清洗工作。把原粮水洗3—5次,但不要过度清洗,以免玉米原粮中的淀粉大量流失。烘干机内的温度控制在200℃左右,烘干7—8分钟,烘至含水量5%以下。烘干至籽粒松散、不成团状、不焦黄。**后就是把玉米原粮送入粉碎机内进行粉碎和磨粉。磨出的玉米粉细度为60—200目不等,玉米面粉的水分含量为20%左右。玉米粉的细度要根据所制作的玉米食品的不同来调节,100目以下的适合做玉米粥、成人食用的玉米糊等, 200目及200目以上的的超精细粉口感细腻,适合做婴幼儿营养糊。常用的玉米粉细度为120—150目左右,可以用这样的粉制成粉丝、粉皮、锅巴、方便面等。

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